Gran Festa del Desmontegar

Dal 21/09/2017 Al 24/09/2017 Località: Tonadico - Siror - Dintorni di Primiero Luogo: Paesi di Primiero Abstract: Grande festa in occasione del rientro a Primiero degli animali dopo l'alpeggio estivo nelle malghe
Dal 21 al 24 settembre 2017 i paesi della valle di Primiero organizzano "La Gran Festa del Desmontegar" una grande festa in occasione del rientro degli animali dopo l’alpeggio estivo nelle malghe.

Con i primi freddi le mandrie - bovine da latte, manze, vitelli e cavalli - ritornano in paese nelle stalle dei rispettivi proprietari; per loro è finito il lungo periodo (da tre a quattro mesi) dell’alpeggio trascorso nelle malghe di alta quota, tra pascoli ricchi di erbe aromatiche.

La “Desmontegada” nella giornata di domenica è il momento culminante di una quattro giorni di iniziative dedicate all’allevamento e ai prodotti caseari e di una golosa rassegna gastronomica.

Rassegna gastronomica della Gran Festa del Desmontegar

I ristoranti e gli agriturismi della Strada dei Formaggi delle Dolomiti propongono un menù speciale per la Gran Festa del Desmontegar rendendo omaggio al formaggio Primiero fresco di malga abbianato ai migliori vini trentini e alla birra artigianale Bionoc'.

Concorso Desmonteg-Art “Disegna la tua mucca” : durante tutta l’estate i bambini dai 3 agli 11 anni potranno partecipare a divertenti laboratori e disegnare la loro “mucca”. A fine stagione una giuria decreterà i vincitori e i primi tre classificati per ogni categoria (da 3 a 4 , da 5 a 8 e  da 9 a 11 anni) verranno premiati in occasione della “Gran Festa del Desmontegar”. Regolamento completo e location laboratori sul sito www.granfestadeldesmontegar.it

Il Gusto della Solidarietà
Gli organizzatori dell'evento hanno deciso di gemellarsi con alcune aziende agricole di Norcia e dintorni: un pensiero speciale alle popolazioni del Centro Italia colpite dal terremoto porterà alla Desmontegada alcuni prodotti tipici dei territori colpiti dal sisma. CLICCA QUI e scopri di più!

Programma

Giovedì 21 settembre

  • Mostra Concorso Bovina dove gli allevatori portano in piazza le loro bovine più belle. Non solo mucche e vittellini, ma anche imponenti cavalli di razza Noriker e dolci Avelignesi; la mostra è particolarmente indicata per bambini, che possono vedere da vicino gli animali, accarezzarli ed ascoltare i racconti degli allevatori che hanno trasformato il loro amore per la zootecnica in una professione;
    Fiera di Primiero, Autostazone, dalle ore 10.00 alle ore 13.00


Venerdì 22 settembre

  • Magie con Latte e Caglio: visita guidata al Caseificio Sociale di Primiero che raccoglie il latte dalle stalle e malghe di Primiero. Dal latte ricco e aromatico si ottengono formaggi genuini che racchiudono tutto il sapore di questo territorio. Partecipazione gratuita su prenotazione allo 0439-62407 - infoprimiero@sanmartino.com
    Mezzano, Caseificio Sociale, ore 09.00

  • "El marendol del Mazaròl": giornata ricca di appuntamenti golosi per scoprire i segreti del latte e dei suoi derivati, in un mix perfetto tra gusto, natura e cultura; colazione golosa sotto le Pale di San Martino con buffet sul Piazzale Sass Maor a base di prodotti genuini, benvenuto e racconto della leggenda del Mazaròl. Si prosegue con “Uomini e bestie in cammino”, passeggiata letteraria con l’autore Giancarlo Ferron nei dintorni del paese e rientro in Piazzetta la Crodaroi dove ci sarà un Cheesenic a “pan e formai” con verdure, formaggi, salumi, dove ognuno si prepara il proprio “panino del malgaro” secondo i propri gusti.
    Costi: adulti €18,00, bambini fino ai 12 anni € 10,00; chi fa solo la colazione € 5,00; chi fa solo Cheesenic: adulti € 10,00 e bambini fino ai 12 anni € 7,00.
    Prenotazione allo 0439-768867 - info@sanmartino.com
    Possibilità di andata e ritorno con autobus di linea da e per Fiera di Primiero.
    San Martino di Castrozza, Centro Paese, dalle ore 09.30

  • Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali. Stand gastronomici e musica tirolese da contorno.
    Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino

  • Laboratorio per piccoli Casari: latte appena munto, caglio e... un po' di pazienza! Ecco gli ingredienti per una buona Tosela, il formaggio fresco tipico di Primiero! I casari saranno i bambini che vorranno cimentarsi in questa preparazione e portarsi a casa un assaggio speciale, seguendo le indicazioni di Bruno, l'esperto casaro del Caseificio di Primiero.
    Info e prenotazioni allo 0439-62407 o in loco (fino ad esaurimento posti).
    Costo:
    € 5,00 comprensivi di tosèla "fai da te" e simpatico ricordo.
    Transacqua,
    Centro, dalle ore 16.00 alle ore 17.00

  • Agritur in Piazza dove potrete degustare le prelibatezze preparate dai nostri Agritur; protagonisti di quest'anno saranno i salumi, dalla soppressa all'immancabile luganega; per l'occasione si potranno vedere gli animali della stalla e dell'aia, osservare come avviene la mungitura delle mucche e scoprire il magico mondo del latte e dei formaggi; anche ad Agritur in Piazza saranno presenti le Aziende Agricole di Norcia e dintorni.
    Costo: ticket degustazioni €7,00 (acquistabile in loco).
    Transacqua, Centro Paese, dalle ore 16.30 alle ore 19.30

  • "Alla scoperta della Grappa Trentina": siete amanti della grappa o volete scoprire qualcosa in più di questa eccellenza? Allora non potete perdere l'occasione di gustare alcune fra le più pregiate grappe dell'Istituto Tutela della Grappa Trentina. Il tutto accompagnato da un dolce della tradizione trentina realizzato dal nostro Chef e un intrigante abbinamento con il formaggio Primiero.
    Partecipazione gratuita
    , prenotazione obbligatoria allo 0439-62425
    Siror,
    Hotel Al Prato, ore 21.15


Sabato 23 settembre

  • Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali. Stand gastronomici e musica tirolese da contorno.
    Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino

  • "En dì al Maso": passeggiata guidata con partenza alla Villa Welsperg sede del Parco di Paneveggio Pale di San Martino attraverso i masi ed i prati della Val Canali. Predisposti due itinerari, uno breve che si concluderà alle "Cesurette" ai piedi del Castelpietra e uno lungo che terminerà nel centro storico di Tonadico; non mancheranno degustazioni di prodotti tipici, dimostrazioni di lavori e di vita che si svolgevano nei masi di montagna, laboratori per bambini e tante altre sorprese ancora, tra le quali il coinvolgimento di alcune aziende agricole dell'Umbria in alcuni momenti della giornata.
    Costo percorso: Lungo €10,00 - Breve €7,00 a persona; Bambini fino ai 6 anni gratis; per entrambi i percorsi si consiglia abbigliamento e calzature sportive. Per le persone che avranno optato per il percorso lungo verrà predisposta una naveta che permetterà il recupero delle macchine in Val Canali.
    Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 di venerdì c/o ApT Fiera di Primiero (fino ad esaurimento posti), Tel. 0439-62407, e-mail: infoprimiero@sanmartino.com. ATTENZIONE: POSTI ESAURITI!!!
    Val Canali
    , Villa Welsperg, dalle ore 08.30 alle 16.30 ca

  • Mercato dei Saperi: produttori agricoli, artigiani ed hobbisti locali espongono e raccontano i loro prodotti, con degustazioni e dimostrazioni.
    Fiera di Primiero, Parco Clarofonte, ore 09.00-12.30

  • Birrificio Porte Aperte: visite guidate al Birrificio Bionoc’ alle ore 11.00, 15.00 e 17.00 e 18.30 con degustazione finale. Prenotazione richiesta al 329-6086570
    Mezzano,
    Loc. Giare, dalle ore 12.00

  • Mercato dei produttori locali e delle aziende agricole della Val Nerina;
    Tonadico,
    Centro Storico, dalle ore 15.00

  • Aspettando la Desmontegada: spettacolo per bambini "Nella Vecchia Fattoria" di e con M. Lazzeri, a seguire premiazione del concorso "Desmonteg-Art".
    Siror,
    Centro Storico, ore 20.30 (in caso di maltempo presso centro civico)

  • Aspettando la Desmontegada: percorrendo gli stretti vicoli di Mezzano, annoverato tra i Borghi più belli d'Italia, si respira ancora l'aria del tempo passato, edifici storici, vecchie stalle e artistiche installazioni in legno, dimostrano come sia ancora vivo il valore delle tradizioni e delle proprie radici rurali;
    Alle ore 15.30, passeggiata per i più piccini tra le canisèle con l'asino bus;
    Alle ore 16.30, visita guidata con tappa alla stalla più antica del paese per una dimostrazione di mungitura;
    Alle ore 18.00, aperitivo in Piazza Brolo;
    Mezzano, Centro Storico, dalle ore 15.30

  • Festa della Birra: Grandi birre Bionoc'-Ludwig, panini, porchetta, patatine e alle ore 22.00 concerto della Rock Star Vasco Tribute Band.
    Transacqua,
    Piazza San Marco, ore 16.00


Domenica 25 settembre- La Desmontegada

  • Atmosfere e Tradizioni Contadine a Primiero: il centro storico si vestirà dei colori e delle attività del mondo contadino, con bovine ed altri simpatici animali. Stand gastronomici e musica tirolese da contorno.
    Fiera di Primiero, Centro Storico, dal mattino

  • Tutto il giorno | Primiero: le bovine, capre, cavalli ornati a festa sfilano accompagnati dai propri allevatori che per l'occasione indossano l'abbigliamento tradizionale; il corteo, a cui partecipano anche il Gruppo Folkloristico di Mezzano, il Corpo Musicale Folkloristico di Primiero, la Musikkapelle Kurtatsch Banda Musicale di Cortaccia, il Gruppo Folkloristico Musicale di Rendena Klange accompagnato dal Gruppo Folkloristico Canton Brenta e la Schützenkompanie Primör, è accolto festosamente da paesani e visitatori che si assiepano lungo il percorso.
    All'ora di pranzo tutti a degustare i gustosi piatti primierotti negli stand gastronomici di Transacqua, Tonadico, Mezzano e Imèr.
    E la festa continua anche nel pomeriggio con premiazioni, musica, mercatini, visite guidate...

    Alle ore 10.00 concerto della Banda a Siror, e alle ore 10.30 presentazione dei gruppi di allevatori e partenza della sfilata;
    Alle ore 10.45 passaggio del corteo in Loc. Tressane;
    Alle ore 11.00 passaggio del corteo a Fiera di Primiero;
    Alle ore 11.15 passaggio del corteo a Transacqua, aperitivo e presentazione dei gruppi di allevatori;
    Alle ore 11.45 passaggio del corteo in centro storico a Tonadico e arrivo alla zona sportiva verso le ore 12.00;

    Al momento del passaggio della sfilata vengono chiuse le strade interessate, quindi può risultare difficile spostrsi in automobile e raggiungere Fiera di Primiero; si consiglia di parcheggiare per tempo e recarsi a piedi nel punto prescelto lungo il percorso.
    Per motivi di sicurezza bisogna lasciare libera la strada e non avvicinarsi agli animali che sfilano.

    Bus navetta gratuito fin dal primo mattino dai parcheggi di Imèr (località Sieghe) e Mezzano (campo sportivo) per Fiera di Primiero e Siror. Ritorno dal termine della sfilata fino a tardo pomeriggio con orario continuato fino alle ore 18.00;

    Il Negozio del Caseificio di Primiero è aperto con orario continuato dalle ore 08.00 alle ore 18.00, ma i formaggi li potete acquistare anche on line su www.caseificioprimiero.com

    Dopo la sfilata...

    • Tonadico, Zona Sportiva: stand gastronomico, musica live con il gruppo folk "I Beatrich" e premiazioni dei gruppi di allevatori partecipanti alla sfilata;

    • Mezzano, Piazza Brolo: stand gastronomico, dimostrazione di mongitura alle ore 14.00 e visite guidate al centro storico e alla mostra permanente Cataste&Canzei alle ore 14.30-15.00-15.30-16.00-16.30;

    • Transacqua: stand gastronomico con prodotti tipici locali e musica folk dal vivo;

    • Fiera di Primiero: atmosfere e tradizioni contadine a Primiero con degustazioni, musica e negozi aperti;

    • Imèr, Loc. Sieghe: stand gastronomico con musica e mercatino dell'artigianato e prodotti locali con ospiti aziende agricole umbre e passeggiate sui pony (14.30-15.30), giochi vari e "Porte aperte in stalla: la mungitura".

    Visita il sito ufficiale dell'evento, clicca qui!


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